Prognoza cen kawy na rok 2026: Analiza ekspertów dotycząca przyszłości

Spis treści

Kluczowe informacje o cenach kawy w 2025-2026:

Aktualna sytuacja na światowym rynku kawy

Porównanie Odmian Arabica i Robusta

Kluczowe czynniki wpływające na wzrost cen kawy

Prognoza cen kawy na 2026 rok

Prognoza cen kawy na 2026

Jak zmiany rynkowe wpływają na różne kraje

Globalne trendy popytu i zachowania konsumentów

Wpływ rynków finansowych na ceny kawy

Perspektywy długoterminowe na lata 2027-2030

Prognoza cen kawy na 2027 rok

Prognoza cen kawy na 2028 rok

Prognoza cen kawy na 2029 rok

Prognoza cen kawy na 2030 rok

Wnioski: Jak radzić sobie z niepewną przyszłością kawy

FAQ: Pytania dotyczące prognoz cen kawy

Globalne ceny kawy osiągnęły najwyższe poziomy od dziesięcioleci, a prognozy na 2026 rok wskazują na kontynuację wzrostowej tendencji.

Kluczowe informacje o cenach kawy w 2025-2026:

• Arabica: cena grudniowa 2025 wynosi 7,83-8,42 USD/kg, wzrost +6-9% w skali roku.
• Robusta: cena grudniowa 2025 to 4,20 USD/kg, spadek -16,7% w skali roku.
• Spread cenowy: Spread cenowy: różnica między odmianami osiągnęła 4,23 USD/kg (grudzień 2025).
• Produkcja globalna 2024: Arabica 102,065 mln worków (57,5% rynku), Robusta 75,448 mln worków (42,5%).
• Zapasy rekordowo niskie: certyfikowane zapasy Arabiki spadły o 47% do 0,48 mln worków.
• Deficyt rynkowy: łączny deficyt 17,91 mln worków w latach 2021-2024.
• Eksport Robusty: wzrost +21,8% w listopadzie 2025 (4,11 mln worków).
• Cykl brazylijski: rok 2025/26 będzie "on-year" dla Arabiki - oczekiwany wzrost produkcji.
• Prognozy 2026: Arabica 7,94-8,82 USD/kg, Robusta 4,41-5,07 USD/kg.
• Zawartość kofeiny: Arabica 1,2-1,5%, Robusta 2,2-2,7%.

Aktualna sytuacja na światowym rynku kawy

Historia produkcji i konsumpcji (2021-2024)

Historia cen kawy Robusta (2024-2025)

Rynek kawy Robusta w latach 2024-2025 charakteryzował się ekstremalną zmiennością cenową na giełdzie ICE Futures Europe. Ceny wahały się od 3,10 USD/kg w lutym 2024 do szczytu 5,69 USD/kg w styczniu 2025. Szczególnie dramatyczny był sierpień 2025 z wzrostem +44,55% po spadku do 3,33 USD/kg w lipcu. Styczeń 2026 pokazuje stabilizację na poziomie 4,03 USD/kg. Średnia cena w okresie wyniosła 4,42 USD/kg.

Uwaga metodologiczna: Dane przeliczono z notowań giełdowych (USD/tona) na USD/kg. Niewielkie różnice mogą wynikać z zaokrągleń.

Źródło: Investing.com

Porównanie Odmian Arabica i Robusta

Wykres USDA ilustruje rekordową globalną produkcję kawy w latach 2020-2026, z Brazylią jako zdecydowanym liderem (czerwony segment stanowi około jednej trzeciej całości). Wietnam, Kolumbia, Indonezja i Etiopia uzupełniają czołówkę producentów, a łącznie pięć krajów dominuje na światowym rynku kawy, utrzymując stabilne udziały mimo stopniowego wzrostu całkowitej produkcji.

Źródło: USDA

Globalny rynek kawy w 2025 roku pokazał wyraźną dywergencję między odmianami – ceny Arabiki wzrosły o 6-9%, podczas gdy Robusta potaniała o 16,7%. Różnica cenowa między odmianami osiągnęła rekordowe poziomy, a certyfikowane zapasy obu gatunków spadły do wieloletnich minimów.

Charakterystyka i różnice między odmianami (2025-2026)

Źródło: ICO Coffee Market Report, USDA

Kluczowe czynniki wpływające na wzrost cen kawy

Rynek kawy na przełomie 2025 i 2026 roku kształtują przede wszystkim rekordowo niskie zapasy oraz ekstremalne zjawiska pogodowe w kluczowych regionach produkcyjnych. Według raportu ICO, certyfikowane zapasy Arabiki w magazynach ICE w USA spadły o 47% – z 0,91 mln worków w styczniu 2025 do 0,48 mln w grudniu 2025, najniższy poziom od lat. Równolegle zapasy konsumenckie w Europie skurczyły się z 15,04 mln worków na początku roku kawowego 2022/23 do zaledwie 7,86 mln worków na 31 października 2025.

Top 5 czynników wpływających na ceny w 2026 roku:

1. Rekordowo niskie zapasy globalne – piąty rok z rzędu deficytu na rynku, mimo rekordowej produkcji 178,8 mln worków prognozy USDA wskazują na dalszy spadek zapasów końcowych do 20,1 mln worków
2. Powodzie w Indonezji (grudzień 2025) – według Stowarzyszenia Indonezyjskich Eksporterów Kawy ekstremalne ulewy dotknęły 1/3 plantacji Arabiki w północnej Sumatrze, eksport może spaść o 15% w sezonie 2025/26
3. Fala upałów w Brazylii (grudzień 2025 - styczeń 2026) – prognozy meteorologiczne wskazują na ekstremalną falę upałów w kluczowych regionach uprawy Arabiki (Minas Gerais), co zagraża plonom w 2026/27
4. Umocnienie brazylijskiego reala – silniejsza waluta krajowa zniechęca brazylijskich producentów do eksportu, dodatkowo ograniczając globalną podaż na międzynarodowych rynkach
5. Eksplozja popytu w Chinach – według Perfect Daily Grind w ciągu 12 miesięcy w Chinach otwarto ponad 20 000 nowych kawiarni (wzrost o 18,4% do 180 268 punktów w Azji Wschodniej), Chiny stały się jedynym rynkiem na świecie, który dodał ponad 20 000 nowych lokali w jednym roku

Dodatkowe czynniki ryzyka: napięcia geopolityczne USA-Wenezuela po operacji militarnej w styczniu 2026, problemy logistyczne w brazylijskich portach (eksporterzy stracili 8,7 mln reali tylko w październiku 2025 z powodu opóźnień), rosnące koszty produkcji nawozów i energii.

Jak klimat wpływa na kluczowych producentów

• Brazylia: Ekstrema fala upałów – według Somar Meteorologia region Minas Gerais otrzymał jedynie 38,3 mm opadów zamiast 150 mm, zagrożenie dla plonu 2026/27
• Indonezja: Niszczycielskie powodzie dotknęły 1/3 plantacji Arabiki w północnej Sumatrze, prognoza spadku eksportu o 15% według Stowarzyszenia Indonezyjskich Eksporterów Kawy
• Wietnam: Wzrost eksportu +39% w listopadzie 2025 mimo wcześniejszych susz, jednak niestabilność produkcji w nadchodzących sezonach
• Uganda: Produkcja wzrosła do 6,88 mln worków w MY 2025/26 (+2,6% r/r) dzięki korzystnej pogodzie i programom wsparcia. Kraj doświadczył wzrostu temperatury o 1,3°C w ciągu ostatniego stulecia, ale skutecznie adaptuje się przez odmiany odporne na suszę
• Honduras: Produkcja wzrosła do 5,8 mln worków (+5% r/r) w MY 2025/26 dzięki niskiej zachorowalności na rdzę (2,9%) i stabilnej pogodzie. Eksport osiągnął 5,5 mln worków, a ceny wzrosły o 81% do $345,82 za worek – największy wzrost w regionie Ameryki Środkowej
• Peru: Produkcja 4,2 mln worków w 2025/26, eksport wzrósł o 25,3% w czerwcu 2025. Kraj pozostaje liderem w certyfikowanej Fair Trade i organicznej Arabice, mimo problemów z dostępnością siły roboczej podczas zbiorów
• Mekyk: Produkcja 3,54 mln worków w 2025/26 – niewielki spadek. Główne regiony uprawy (Chiapas, Veracruz) rozwijają shade-grown i organiczną produkcję jako odpowiedź na zmiany klimatyczne
• Indie: Produkcja spadła do 1,35 mln worków w 2025/26 (z 1,4 mln w 2024/25). Regiony Karnataka, Kerala i Tamil Nadu doświadczają zmiennych wzorców opadów wpływających na charakterystyczny monsoonowy proces przetwarzania

Konsekwencje: Piąty rok z rzędu spadających zapasów globalnych – USDA prognozuje spadek do 20,1 mln worków, co utrzymuje ceny na podwyższonym poziomie mimo rekordowej produkcji 178,8 mln worków w 2025/26

Zakłócenia w łańcuchu dostaw i koszty produkcji

Rok 2025 przyniósł bezprecedensowe zakłócenia w globalnym łańcuchu dostaw kawy, zdominowane przez cła handlowe USA wprowadzone na wiosnę oraz ekstremalne warunki pogodowe. Administracja Trumpa nałożyła bazowe cło 10% na cały import kawy, z dodatkowymi karami dla kluczowych producentów: Brazylia 50%, Indonezja 32% (później obniżone do 19%), Wietnam 46% (obniżone do 20% w połowie 2025), Indie 25%. Cła te, płacone przez amerykańskich importerów, bezpośrednio podniosły koszty o 10-50% w zależności od pochodzenia.

Główne zakłócenia w łańcuchu dostaw (2025-2026):

1. Cła handlowe USA
– Brazylia (50% na 30% amerykańskich dostaw), Indonezja (19-32%), Wietnam (20-46%). Cały sektor płaci minimum 10% bazowego cła, eliminując konkurencyjność małych importerów
2. Powodzie w Indonezji – ekstremalne ulewy pod koniec 2025 roku dotknęły 1/3 plantacji, prognoza spadku eksportu o 15%. Przyspieszenie dostaw do UE przed wejściem w życie EUDR
3. Brazylijskie opóźnienia portowe – eksporterzy stracili 8,7 mln reali (1,6 mln USD) w 2025 z powodu demurrage i opóźnień celnych
4. EUDR (2025) – Unia Europejska odroczyła regulację o kolejny rok po apelach branży, ale eksporterzy intensyfikują przygotowania do wymogów śledzowalności
5. Rosnące koszty produkcji – nawozy, energia, transport oraz wymogi compliance zwiększają koszty o 5-7% rocznie według ICO

Wpływ na ceny: Według ICO z końca 2025, cena kawy spadła do 304 US cents/lb po częściowym cofnięciu ceł i poprawie prognoz dostaw, jednak ceny pozostają o 30,3% wyższe niż rok wcześniej.

Prognoza cen kawy na 2026 rok

Eksperci przewidują dalszy wzrost cen kawy w 2026 roku. Reuters cytuje prognozy analityków rynku finansowego wskazujące na arabicę osiągającą 3,80-4,20 USD za funt. Brazylia przewiduje produkcję 66,4 mln worków, a dla sezonu 2025/26 konsultanci Safras & Mercado szacują 62,45 mln worków (-5% r/r).

Prognoza cen kawy na 2026 rok

Arabica może osiągnąć 8,38-9,26 USD za kilogram w 2026 roku, podczas gdy robusta może osiągnąć 4,43-4,67 USD za kilogram. Rynek finansowy, szczególnie fundusze inwestycyjne, zwiększa ekspozycję na kawę jako zabezpieczenie przed inflacją.

Prognoza cen kawy na 2026

Według prognoz technicznych, ceny kawy wzrosną z 7,82-7,92 USD/kg na początku roku do 8,59-8,66 USD/kg pod koniec 2026 roku, co oznacza wzrost o około 10,5%. Najniższe ceny spodziewane są w lutym (7,82 USD/kg), podczas gdy szczyt osiągną w grudniu, przekraczając próg 8,59 USD/kg. Średnia roczna cena ustabilizuje się na poziomie około 8,15-8,25 USD/kg.

Uwaga metodologiczna: Poniższe dane przeliczono z oryginalnych notowań giełdowych (centy za funt) na dolary amerykańskie za kilogram dla lepszej czytelności i porównywalności z pozostałymi danymi w artykule.

Jak zmiany rynkowe wpływają na różne kraje

Wysokie ceny kawy tworzą odmienne efekty w różnych krajach producentach. Pod koniec 2025 roku kluczowe wydarzenia zmieniły globalny rynek: powodzie w Wietnamie, częściowe zniesienie taryf amerykańskich na kawę brazylijską oraz rekordowe zbiory w Kolumbii.

Wpływ według regionów:

• Brazylia: W 2025 eksport spadł o 20% w wolumenie, ale przychody wzrosły o 30% dzięki wysokim cenom. Taryfy 50% ograniczyły eksport do USA, częściowo zniesione w listopadzie. Problemy logistyczne w portach oraz wyczerpujące się zapasy ograniczają dostawy.
• Wietnam: Katastrofalne powodzie w listopadzie zakłóciły zbiory robusty w środku sezonu. Eksport spadł o 47%, ceny globalnie wzrosły z powodu niedoborów podaży.
• Kolumbia: Rekordowa produkcja 13,9-14,87 mln worków (+23%), najwyższa od 30 lat. Taryfy amerykańskie 10% częściowo zniesione w listopadzie. Pojawiły się podejrzenia o mieszanie kawy brazylijskiej.
• Etiopia: Wzrost eksportu dzięki reformom rynkowym. Prognoza rekordowej produkcji 11,6 mln worków w sezonie 2025/26.
• Indonezja: Odbicie produkcji po trudnym sezonie. Powodzie wpłynęły na plantacje arabiki. Reorientacja eksportu z USA na Azję i Bliski Wschód.

Globalne trendy popytu i zachowania konsumentów

Globalny popyt na kawę pozostaje silny mimo rekordowych cen. Region Azji, szczególnie Chiny, napędza wzrost globalnej konsumpcji – Chiny zwiększają import z Brazylii o 65% r/r, wspierane umową o wartości 500 milionów USD z Luckin Coffee, największą siecią kawiarni w Chinach. Kolumbia odnotowała wzrost eksportu do Chin o 246% rok do roku. Indie, tradycyjnie producent herbaty, zwiększają konsumpcję kawy wśród młodszych konsumentów.

Konsumpcja krajowa w głównych krajach producentach pozostaje stabilna – Brazylia: 22,28 mln worków, Kolumbia: 2,3 mln worków (+4% r/r). Młodsi konsumenci w Kolumbii napędzają wzrost zainteresowania kawą specialty. Konsumpcja per capita w Kolumbii wynosi 2,8 kg, znacznie poniżej innych krajów producentów, co wskazuje na potencjał wzrostu popytu wewnętrznego. US National Coffee Association raportuje, że mimo wysokich cen, 67% Amerykanów pije kawę codziennie, potwierdzając odporność popytu na wzrosty cen.

Konsumpcja kawy na świecie – udziały regionów i perspektywy wzrostu

Wpływ rynków finansowych na ceny kawy

Rynki finansowe amplifikują wahania cen kawy poprzez spekulacje kontraktami terminowymi. Inwestorzy finansowi, reagując na prognozy niedoborów podaży, kupują kontrakty na giełdach ICE w Nowym Jorku i Londynie, co napędza ceny niezależnie od rzeczywistego popytu na kawę.

Arbitraż między rynkami arabiki i robusty pogłębia rozpiętości cenowe – gdy inwestorzy przewidują niedobory jednego gatunku, kapitał przepływa między kontraktami, zwiększając różnice cen. Wysoka zmienność (powyżej 14% w 2024-2025) przyciąga fundusze hedgingowe, które zarabiają na wahaniach, dodatkowo destabilizując rynek.

Przykłady z 2025 roku:

• Listopad 2025 – powodzie w Wietnamie spowodowały gwałtowny wzrost cen robusty na spekulacjach o niedoborach, mimo że rzeczywisty wpływ na zbiory był ograniczony lokalnie
• Grudzień 2025 – ICO Composite Price spadła z 343,92 do 283,21 centów/funt w ciągu dwóch tygodni (-17,7%) po ogłoszeniu lepszych prognoz zbioru w Brazylii, pokazując jak spekulacje oderwane od fizycznego rynku napędzają ekstremalne wahania

Oderwanie cen finansowych od fizycznego handlu kawy tworzy "bąble" – ceny mogą gwałtownie wzrastać na spekulacjach o przyszłych niedoborach, a następnie równie szybko spadać, gdy obawy się nie potwierdzają.

Aktywność rynku a zmienność cen kawy

Perspektywy długoterminowe na lata 2027-2030

Długoterminowa perspektywa dla rynku kawy pozostaje napięta z powodu strukturalnych wyzwań klimatycznych. World Bank ostrzega, że bez adaptacji klimatycznej produkcja kawy będzie ograniczona przez kurczący się areał uprawny. Do 2050 roku 50% obecnych obszarów może stać się nieodpowiednich dla uprawy kawy według prognoz FAO.

Kluczowe trendy długoterminowe:

• Wzrost produkcji w Etiopii - przewidywane rekordowe plony
• Inwestycje w technologie - systemy irygacyjne, odmiany odporne na suszę
• Certyfikacja zrównoważona - rosnące wymagania rynków europejskich i amerykańskich

Prognoza cen kawy na 2027 rok

Rok 2027 rozpocznie się od cen w przedziale 8,65-8,73 USD/kg, z perspektywą stopniowego wzrostu do końca roku. Szczyt cen przewidywany jest w grudniu 2027, kiedy notowania mogą osiągnąć 9,54-9,60 USD/kg. Łączny wzrost w ciągu roku wyniesie około 10%, napędzany strukturalnym deficytem podaży na globalnym rynku.

Prognoza cen kawy na 2028 rok

W 2028 roku ceny kawy będą kontynuować trend wzrostowy, rozpoczynając od poziomu 9,60-9,70 USD/kg. Średnie ceny w ciągu roku ustabilizują się w przedziale 9,85-10,30 USD/kg, z wyraźnym przyspieszeniem wzrostu w drugiej połowie roku. Szczyt notowań przewidywany jest w grudniu na poziomie 10,48-10,55 USD/kg, co oznacza wzrost o około 9% w skali roku.

Prognoza cen kawy na 2029 rok

Rok 2029 przyniesie dalszy wzrost cen z poziomu początkowego 10,56-10,67 USD/kg do szczytowego 11,44-11,51 USD/kg w grudniu. Charakterystyczną cechą tego roku będzie przełamanie bariery psychologicznej 11,00 USD/kg już w sierpniu, co może dodatkowo pobudzić spekulacje finansowe. Łączny wzrost cen w skali roku wyniesie około 8%, z wyraźną tendencją do stabilizacji w drugiej połowie roku na poziomie 11,20-11,40 USD/kg.

Prognoza cen kawy na 2030 rok

W 2030 roku ceny kawy osiągną nowe historyczne maksima, rozpoczynając rok na poziomie 11,51-11,61 USD/kg i kończąc w okolicach 12,39-12,46 USD/kg. Wzrost o około 8% w skali roku będzie wynikiem narastającego strukturalnego deficytu podaży związanego ze zmianami klimatycznymi oraz rosnącym globalnym popytem. Przełamanie bariery 12,00 USD/kg nastąpi już w sierpniu, a dalszy wzrost będzie równomiernie rozłożony w czasie, co wskazuje na fundamentalny charakter trendu wzrostowego.

Wnioski: Jak radzić sobie z niepewną przyszłością kawy

Rynek kawy przechodzi transformację napędzaną zmianami klimatycznymi. Brazylia i Wietnam, producenci 60% światowej kawy, zmierzą się z długoterminowymi wyzwaniami wymagającymi wieloletnich inwestycji. ICO raportuje, że w 2025 roku ceny osiągnęły w listopadzie szczyt na poziomie 7,29 USD/kg (+22,1% r/r), najwyższy poziom nominalny od kwietnia 1977 roku, po czym skorygowały do 6,72 USD/kg w grudniu (-7,8%).

Najważniejsze wnioski:

• Ceny kawy pozostaną wysokie przez całą dekadę 2026-2030.
• USDA prognozuje zapasy na najniższym poziomie od 24 lat.
• Inwestycje w adaptację klimatyczną są kluczowe dla przyszłej produkcji.
• Konsumenci muszą zaakceptować kawę jako produkt premium.
• Monitorowanie produkcji w Brazylii i Wietnamie jest niezbędne dla prognozowania ruchów cenowych.

Często zadawane pytania

• Czy kawa podrożeje w 2026?
  Tak, prognozy wskazują na wzrost cen arabiki z poziomu 8,05 USD/kg na początku roku do 8,91 USD/kg pod koniec 2026 roku — wzrost o około 10,5%. USDA prognozuje spadek zapasów globalnych do 20,1 mln worków — najniższy poziom od 24 lat, przy rosnącym popycie szczególnie z Chin, które zwiększyły import o 65% r/r.
• Jakie są prognozy cen kawy na 2027-2030?
  Ceny arabiki będą systematycznie rosnąć przez całą dekadę: 2027 rok — średnio 9,37 USD/kg (wzrost 10%), 2028 rok — średnio 10,25 USD/kg (wzrost 9%), 2029 rok — średnio 11,29 USD/kg (wzrost 8%), 2030 rok — średnio 12,24 USD/kg (wzrost 8%). Szczyt w grudniu 2030 roku osiągnie 12,68-12,77 USD/kg, co stanowi prawie dwukrotny wzrost w porównaniu z początkiem 2026 roku.
• Co dalej z ceną kawy na giełdzie?
  Giełda ICE w grudniu 2025 zanotowała arabikę na poziomie 7,83-8,42 USD/kg, a prognozy na 2026 rok wskazują na dalszy wzrost do 7,94-8,82 USD/kg. Analitycy przewidują kontynuację trendu wzrostowego z możliwością osiągnięcia 8,89-8,97 USD/kg na początku 2027 roku, napędzanego strukturalnym deficytem podaży i rekordowo niskimi zapasami globalnymi.
• Czy prognozowane są spadki cen kawy?
  Niewielkie korekty cenowe możliwe są w maju-czerwcu 2026 roku, kiedy ceny mogą spaść do 8,27-8,29 USD/kg z poziomu 8,33 USD/kg w kwietniu. Jednak są to jedynie krótkoterminowe korekty w ramach długoterminowego trendu wzrostowego — już w lipcu 2026 przewidywany jest powrót do 8,38 USD/kg i dalszy wzrost do końca roku.
• Kiedy możemy spodziewać się stabilizacji cen kawy?
  Stabilizacja może nastąpić w latach 2028-2029, gdy odbudowa produkcji w Wietnamie (prognoza 31 mln worków) i wzrost w Etiopii zaczną równoważyć rynek.
• Ile kosztuje kawa w kawiarni w 2026?
  FAO raportuje, że konsumenci w USA płacą o 6,6% więcej, a w UE o 3,75% więcej niż rok temu. W Polsce cena espresso może wzrosnąć do 15-18 PLN, a cappuccino do 18-22 PLN w 2026 roku.
• Jak zmienia się popyt na kawę na świecie?
  Globalny popyt rośnie mimo wysokich cen. Brazylia zwiększyła eksport do Chin o 65%, Kolumbia o 246%. Chiny podpisały umowę o wartości 500 mln USD z Luckin Coffee, co potwierdza silny wzrost popytu azjatyckiego.
• Jaka jest rola rynków finansowych w kształtowaniu cen kawy?
  Rynki finansowe znacząco amplifikują zmienność — w grudniu 2025 ICO Composite Price spadła z 7,58 USD/kg do 6,24 USD/kg w ciągu zaledwie dwóch tygodni (-17,7%) po ogłoszeniu lepszych prognoz zbioru w Brazylii. Prognozowana zmienność śróddzienna w 2026 roku utrzyma się na poziomie 12-15%, a intensywna aktywność spekulacyjna funduszy hedgingowych będzie nadal wpływać na gwałtowne wahania cen niezależnie od rzeczywistego popytu fizycznego.
• Jak zmiany cen kawy wpłyną na kawiarnie i restauracje w Polsce?
  Polskie kawiarnie zmierzą się ze wzrostem kosztów surowca o 40-50% według ICO. Część lokali przerzuci koszty na konsumentów, inne zmniejszą marże, co może wpłynąć na kondycję finansową branży gastronomicznej.
• Czy wzrost cen kawy dotyczy wszystkich rodzajów i marek kawy w tym samym stopniu?
  W 2025 roku arabika wzrosła o 6-9% osiągając 7,83-8,42 USD/kg, podczas gdy robusta spadła o 16,7% do 4,21 USD/kg. Jednak prognozy na 2026 pokazują odwrócenie trendu — robusta ma wzrosnąć do 4,41-5,07 USD/kg (+5-21%), podczas gdy arabika osiągnie 7,94-8,82 USD/kg (+1-10%), co oznacza, że kawy instant i komercyjne oparte na robuście mogą podrożeć szybciej niż premium arabika.
• Jakie alternatywy dla kawy mogą zyskać na popularności w obliczu rosnących cen?
  Przy cenach kawy na najwyższych poziomach od dekad, alternatywy jak herbata, yerba mate i napoje energetyczne zyskują popularność. Rozwija się również rynek kaw z zamienników roślinnych, choć pozostają w fazie wczesnego rozwoju.