Prognozy cen pszenicy na lata 2025, 2026 - 2030: Prognoza na 5, 10 i 20 lat

W obecnym momencie rynek rolny pozostaje wciąż niestabilny, co wynika nie tylko z napięć geopolitycznych, ale także z wyraźnych skutków zmian klimatycznych, które doprowadziły do susz w kluczowych regionach uprawnych, oraz z rekordowo niskich areałów zasiewów pszenicy w Stanach Zjednoczonych. Dodatkowo globalne konflikty handlowe i rosnące koszty transportu wpływają na łańcuchy dostaw. Czego obecnie możemy oczekiwać od rynku pszenicy? Ten artykuł przedstawi Ci precyzyjny obraz sytuacji na rynku pszenicy nie tylko w Stanach Zjednoczonych, ale także na całym świecie. Dowiesz się, jakie czynniki kształtują prognozy cenowe, które państwa prowadzą eksport i import oraz jaki poziom cen można oczekiwać w bieżącym roku.

Spis treści

KLUCZOWE WNIOSKI

PROGNOZA CEN PSZENICY NA 5 LAT

ANALIZA TECHNICZNA

SZCZEGÓŁOWE SPOJRZENIE NA RYNEK AMERYKAŃSKI

CO NAPĘDZA CENY PSZENICY PROGNOZY W 2025 ROKU?

WOJNA I CENY PSZENICY

CHINY - WIĘKSZY KONSUMENT NA GLOBALNYM RYNKU PSZENICY

ROSJA - PRZYSZŁY ZWYCIĘZCA NA GLOBALNYM RYNKU PSZENICY

AUSTRALIA ZYSKUJE NA EKSPORCIE PSZENICY

INDONEZJA STAJE SIĘ NAJWIĘKSZYM IMPORTEREM

PRZEWIDYWANIA CEN PSZENICY NA ROK 2025

PRZEWIDYWANIA CEN PSZENICY NA ROK 2026

PRZEWIDYWANIA CEN PSZENICY NA ROK 2027

PRZEWIDYWANIA CEN PSZENICY NA ROK 2028

PRZEWIDYWANIA CEN PSZENICY NA ROK 2029

PRZEWIDYWANIA CEN PSZENICY NA ROK 2030

PODSUMOWANIE

CZĘSTO ZADAWANE PYTANIA (FAQ)

Kluczowe wnioski

• Ceny pszenicy mają przejść stopniowy wzrost w latach 2025–2030.
• Sezonowe i geopolityczne czynniki mogą wpływać na miesięczne fluktuacje.
• Do roku 2030 średnie ceny pszenicy mogą przekroczyć 400 dolarów za buszel, według danych z portalu Gov Capital.

Prognozuje się, że ceny pszenicy będą systematycznie wzrastać w następnych kilku latach, pod wpływem globalnego popytu, klimatycznych zmian i trendów ekonomicznych. Według prognoz firmy WalletInvestor średnie miesięczne ceny sugerują umiarkowaną tendencję wzrostową, ze szerokością zakresów cenowych lekko zwiększoną wskutek wolności rynkowej.

Najsilniejsze wzrosty cen są oczekiwane między 2028 a 2030 rokiem, co pokrywa się z szerszą inflacją rolniczą i problemami właściwości łańcucha dostaw. To sprawia, że pszenica staje się blisko obserwowanym produktem zarówno dla handlowców, jak i analityków.

Prognoza cen pszenicy na 5 lat

Prognozy cen pszenicy 2025

Prognozy cen pszenicy na drugą połowę 2025 roku wskazują na umiarkowaną stabilizację latem i silniejsze wahania pod koniec roku. W sierpniu i wrześniu ceny utrzymują się blisko 510 USD za tonę, podczas gdy w październiku prognozowany jest wzrost do około 552 USD. Listopad przynosi lekką korektę, lecz grudzień kończy rok wyraźnym skokiem — średnio 564 USD, przy możliwych wahaniach od 508 do 621 USD. Dane potwierdzają rosnącą presję na wzrost cen w ostatnich miesiącach roku.

Date	Cena regularna (USD)	Najwyższa możliwa cena (USD)	Najniższa możliwa cena (USD)
Sierpień 2025	509.705	560.676	458.735
Wrzesień 2025	509.259	560.184	458.333
Październik 2025	552.165	607.381	496.948
Listopad 2025	514.073	565.480	462.665
Grudzień 2025	564.184	620.603	507.766

Prognozy cen pszenicy na 2026 rok

Prognozy cen pszenicy na rok 2026 pokazują utrzymującą się tendencję wzrostową z kilkoma okresami korekty. Początek roku jest dynamiczny — w styczniu ceny rosną nieznacznie, by w lutym wzrosnąć o prawie 3,8%, osiągając poziom 735 USD. Wiosną trend wzrostowy jest kontynuowany, a w maju notowania sięgają blisko 770 USD. Czerwiec przynosi wyraźną korektę o -3,5%, jednak już w kolejnych miesiącach ceny wracają do umiarkowanego wzrostu, stabilizując się wokół 755 USD w lipcu i sierpniu.

Jesień charakteryzuje się lekkimi wahaniami, a końcówka roku przynosi ponowny wzrost — w grudniu prognozowana cena zamknięcia wynosi 765 USD, co oznacza najwyższy poziom od początku roku. Dane te sugerują, że w 2026 roku rynek pszenicy pozostanie zmienny, lecz w długiej perspektywie utrzyma się presja na dalszy wzrost cen.

Data	Cena otwarcia	Cena zamknięcia	Cena minimalna	Cena maksymalna	Zmiana
Styczeń 2026	704.497	705.309	700.279	705.309	+0.12 %
Luty 2026	707.269	734.926	706.095	734.926	+3.76 %
Marzec 2026	743.271	751.824	743.271	763.679	+1.14 %
Kwiecień 2026	751.753	758.749	749.308	759.079	+0.92 %
Maj 2026	758.755	768.935	758.755	769.694	+1.32 %
Czerwiec 2026	769.030	743.021	743.021	769.030	-3.50 %
Lipiec 2026	743.674	754.568	743.674	754.795	+1.44 %
Sierpień 2026	756.070	758.295	754.754	759.093	+0.29 %
Wrzesień 2026	756.512	743.711	742.841	756.735	-1.72 %
Październik 2026	743.978	751.853	743.978	753.027	+1.05 %
Listopad 2026	752.829	753.476	751.374	753.476	+0.09 %
Grudzień 2026	752.199	764.856	752.199	766.242	+1.65 %

Prognozy cen pszenicy na 2027 rok

Prognozy na 2027 rok wskazują na dalszy wzrostowy trend cen pszenicy, choć z okresowymi korektami. Początek roku jest stabilny, a w lutym i marcu rynek przyspiesza — ceny rosną łącznie o ponad 4,5%, osiągając w marcu poziom powyżej 812 USD, z maksimum sięgającym nawet 823 USD. Wiosna przynosi dalsze, choć już bardziej umiarkowane wzrosty, do około 830 USD w maju. W czerwcu następuje wyraźna korekta o -3%, jednak w lipcu notowania powracają do trendu wzrostowego.

Jesienią rynek ponownie wykazuje wahania — wrzesień kończy się spadkiem, a listopad lekką korektą, lecz grudzień przynosi mocniejsze odbicie, z ceną zamknięcia na poziomie 825 USD, czyli najwyższą w całym roku. Dane te sugerują, że w 2027 roku rynek pszenicy pozostanie zmienny, ale ogólny kierunek pozostaje wzrostowy.

Data	Cena otwarcia	Cena zamknięcia	Cena minimalna	Cena maksymalna	Zmiana
Styczeń 2027	764.429	764.881	760.427	764.881	+0.06 % →
Luty 2027	766.907	791.929	765.747	791.929	+3.16 % ↑
Marzec 2027	800.239	812.625	800.239	823.375	+1.52 % ↑
Kwiecień 2027	811.863	818.564	809.354	818.768	+0.82 % ↑
Maj 2027	820.065	829.554	818.776	829.554	+1.14 % ↑
Czerwiec 2027	827.698	803.639	803.090	827.793	-2.99 % ↓
Lipiec 2027	803.605	814.346	803.555	814.475	+1.32 % ↑
Sierpień 2027	815.891	816.918	814.584	819.014	+0.13 % →
Wrzesień 2027	817.216	803.588	802.624	817.216	-1.70 % ↓
Październik 2027	803.746	811.899	803.746	813.045	+1.00 % ↑
Listopad 2027	812.849	811.989	811.381	813.321	-0.11 % ↓
Grudzień 2027	812.766	824.772	812.766	826.265	+1.46 % ↑

Prognozy cen pszenicy na 2028 rok

Prognozy na 2028 rok wskazują, że rynek pszenicy utrzyma kierunek wzrostowy, choć kolejne miesiące przyniosą zmienne nastroje. Po spokojnym początku roku luty przynosi silniejsze odbicie, a w marcu ceny osiągają nowe maksima w okolicach 880 USD. Wiosną rynek rośnie stopniowo, lecz w czerwcu pojawia się wyraźna korekta, która studzi wcześniejszy optymizm.

Druga połowa roku to naprzemienne wzrosty i spadki: lipiec i sierpień pokazują powrót do wzrostów, podczas gdy wrzesień ponownie osłabia notowania. Ostatnie miesiące 2028 roku charakteryzują się stabilizacją, a grudzień kończy rok mocnym akcentem, z ceną zamknięcia na poziomie 885 USD – najwyższą od stycznia. Cały rok potwierdza, że rynek pozostaje podatny na wahania, ale długoterminowa tendencja wzrostowa pozostaje nienaruszona.

Data	Cena otwarcia	Cena zamknięcia	Cena minimalna	Cena maksymalna	Zmiana
Styczeń 2028	824.888	826.520	820.553	826.520	+0.20 % →
Luty 2028	825.381	858.178	825.381	858.178	+3.82 % ↑
Marzec 2028	861.227	871.886	861.227	882.825	+1.22 % ↑
Kwiecień 2028	871.338	878.351	869.578	878.395	+0.80 % ↑
Maj 2028	879.878	888.425	878.576	889.897	+0.96 % ↑
Czerwiec 2028	887.881	863.447	863.296	887.881	-2.83 % ↓
Lipiec 2028	864.943	875.699	863.772	875.699	+1.23 % ↑
Sierpień 2028	874.403	877.248	874.403	878.890	+0.32 % →
Wrzesień 2028	876.740	863.377	862.527	876.740	-1.55 % ↓
Październik 2028	865.465	871.404	864.463	873.035	+0.68 % ↑
Listopad 2028	871.999	872.669	871.502	873.273	+0.08 % →
Grudzień 2028	872.721	885.031	872.721	886.166	+1.39 % ↑

Prognozy cen pszenicy 2029

Prognozy na początek 2029 roku wskazują na utrzymującą się stabilizację cen pszenicy na wysokim poziomie. W styczniu notowania pozostają praktycznie niezmienne — cena zamknięcia wynosi 886 USD, czyli jedynie o 0,07% więcej niż na otwarciu. Luty przynosi nieco silniejsze ożywienie, z wzrostem do 891 USD i zmianą rzędu 0,6%, co sugeruje stopniowe budowanie potencjału wzrostowego.

Dane wskazują, że rynek wchodzi w 2029 roku w fazę relatywnej równowagi, ale utrzymywanie się cen blisko historycznych maksimów zwiększa ryzyko kolejnych wahań w następnych miesiącach.

Data	Cena otwarcia	Cena zamknięcia	Cena minimalna	Cena maksymalna	Zmiana
Styczeń 2029	885.320	885.920	880.358	886.104	+0.07 % ↑
Luty 2029	886.166	891.363	886.166	891.363	+0.58 % ↑

Analiza techniczna

Wskaźniki techniczne

Nazwa	Wartość	Akcja
RSI(14)	41.959	Sprzedaj
STOCH(9,6)	25.667	Sprzedaj
STOCHRSI(14)	28.571	Sprzedaj
MACD(12,26)	-42.48	Sprzedaj
ADX(14)	18.388	Neutralny
Williams %R	-86.526	Wyprzedany
CCI(14)	-148.4024	Sprzedaj
ATR(14)	50.1696	Mniejsza lotność
Highs/Lows(14)	-8.3661	Sprzedaj
Ultimate Oscillator	34.713	Sprzedaj
ROC	-1.351	Sprzedaj
Bull/Bear Power(13)	-42.565	Sprzedaj

Wskaźniki techniczne

Nazwa	Wartość	Akcja
RSI(14)	42.374	Sprzedaj
STOCH(9,6)	26.01	Sprzedaj
STOCHRSI(14)	40.55	Sprzedaj
MACD(12,26)	-45.1	Sprzedaj
ADX(14)	16.586	Neutralny
Williams %R	-77.801	Sprzedaj
CCI(14)	-108.2231	Sprzedaj
ATR(14)	52.6607	Mniejsza lotność
Highs/Lows(14)	-0.3214	Sprzedaj
Oscylator Ultimate	28.627	Sprzedaj
ROC	-5.104	Sprzedaj
Bull/Bear Power(13)	-25.516	Sprzedaj

Średnie kroczące

Nazwa	Prosty	Wykładniczy
MA5	524.85 Kup	530.06 Sprzedaj
MA10	538.35 Sprzedaj	539.18 Sprzedaj
MA20	560.66 Sprzedaj	570.15 Sprzedaj
MA50	681.34 Sprzedaj	606.15 Sprzedaj
MA100	603.53 Sprzedaj	616.97 Sprzedaj
MA200	599.63 Sprzedaj	575.48 Sprzedaj

Pivot Points

Nazwa	S3	S2	S1	Pivot Points	R1	R2	R3
Klasyczna	466.09	491.42	507.34	532.67	548.59	573.92	589.84
Fibonacci	491.42	507.18	516.91	532.67	548.43	558.16	573.92
Camarilla	511.91	515.69	519.47	532.67	527.03	530.81	534.59
Woodie	461.37	489.06	502.62	530.31	543.87	571.56	585.12
DeMark's	-	-	499.38	528.69	540.62	-	-

Szczegółowe spojrzenie na rynek amerykański

Zacznijmy od kompleksowej analizy rynku krajowego w Stanach Zjednoczonych, gdzie pszenica wyróżnia się jako jeden z najczęściej konsumowanych towarów.

W roku gospodarczym 2024-2025 produkcja pszenicy w USA wyniosła 1 971 mln buszli, zgodnie z raportem USDA (National Agricultural Statistics Service crop output report). Oznacza to spadek o około 5% w porównaniu z rokiem poprzednim. Średnia cena rolna została oszacowana na 5,50 USD za buszel, a eksport osiągnął poziom 820 mln buszli, co stanowi wzrost o 15% rok do roku. Import pozostaje stabilny na poziomie 150 mln buszli.

Bilans podaży i wykorzystania pszenicy w USA na lata 2024/25 i 2025/26 (w mln buszli)

Bilans podaży i popytu – Pszenica (mln ton)

Pozycja bilansu	2024/25 (czerwiec)	2025/26 (maj)	2025/26 (czerwiec)	Zmiana miesiąc do miesiąca	Komentarze
PODAŻ, OGÓŁEM					Rok marketingowy czerwiec–maj
Zapasy początkowe	696	841	841	0
Produkcja	1,971	1,929	1,927	−2	Marginalna zmiana na podstawie zaktualizowanych statystyk USDA, National Agricultural Statistics Service (NASS) w raporcie Crop Production
Import	150	120	120	0
Podaż, ogółem	2,818	2,890	2,888	−2
POPYT
Żywność	975	977	972	−5
Nasiona	62	62	62	0
Pasza i pozostałości	120	120	120	0
Krajowe, ogółem	1,157	1,159	1,154	−5
Eksport	820	850	875	+25	Silna sprzedaż i zwiększona konkurencyjność pszenicy amerykańskiej wobec głównych dostawców ISSN: 1554-9089 World Agricultural Supply and Demand Estimates Office of the
Wykorzystanie, ogółem	1,977	2,009	2,029	+20
RÓWNOWAGA
Zapasy końcowe	841	890	869	−21	Wciąż o 7% wyższe rok do roku i najwyższe od 2019/20 ISSN: 1554-9089 World Agricultural Supply and Demand Estimates Office of the
Średnia cena skupu sezonowego	$5.50	$5.30	$5.40	+$0.10

Zaobserwowano spadek powierzchni pszenicy ozimej do 25,7 mln akrów, co oznacza o 1,5% mniej niż w sezonie poprzednim. Łączna produkcja tego rodzaju pszenicy została oszacowana na 1 382 mln buszli. W strukturze produkcji wyższe wyniki w kategorii Soft Red Winter (SRW) oraz pszenicy białej ozimej zrównoważyły spadek Hard Red Winter (HRW). Warto dodać, że warunki pogodowe w kluczowych stanach były zróżnicowane — lepsze plony w Kansas rekompensowały słabsze wyniki w Teksasie, Montanie i Waszyngtonie.

Przejdźmy teraz do prognoz USDA i NASS dla sezonu 2025-2026. Łączna produkcja pszenicy przewidywana jest na poziomie 1 921 mln buszli, co oznacza spadek o 3% względem roku wcześniejszego. Szczegółowe prognozy dla poszczególnych odmian są następujące:

• Produkcja Hard Red Winter (HRW) prognozowana jest na 782 mln buszli, czyli nieco mniej niż w poprzednich prognozach.
• Produkcja Soft Red Winter (SRW) wzrośnie do 345 mln buszli, co odzwierciedla lepsze plony w regionach uprawy.
• Produkcja pszenicy białej ozimej osiągnie 254 mln buszli, co stanowi wzrost w porównaniu z wcześniejszym raportem.
• Produkcja durum i innych odmian wiosennych wyniesie łącznie 509 mln buszli, zgodnie z danymi USDA opartymi na średnich wieloletnich plonach i powierzchni upraw.

W przypadku handlu zagranicznego, USDA prognozuje, że całkowity eksport pszenicy z USA w latach 2025-2026 osiągnie 825 mln buszli, co będzie najwyższym wynikiem od sezonu 2020-2021. Tempo eksportu na początku sezonu jest najszybsze od 12 lat, a słabszy kurs dolara zwiększa konkurencyjność amerykańskiej pszenicy na rynkach światowych. Import natomiast pozostaje stabilny na poziomie 120 mln buszli, co wskazuje na niewielkie zmiany w porównaniu z poprzednimi sezonami.

Zapasy końcowe w sezonie 2025-2026 mają wynieść 898 mln buszli, co oznacza wzrost o 7% względem roku poprzedniego i najwyższy poziom od sezonu 2019-2020. Według USDA wzrost zapasów w USA kontrastuje z tendencją globalną, gdzie przewiduje się spadek zapasów pszenicy do najniższego poziomu od 10 lat.

Oczekuje się, że średnia cena rolna w sezonie 2025-2026 wyniesie 5,40 USD za buszel, czyli o 0,10 USD mniej niż w prognozie majowej. Spadek ten jest efektem dużej podaży i stosunkowo wysokich zapasów, które wywierają presję na rynek krajowy, choć jednocześnie umożliwiają zwiększenie eksportu.

Co napędza ceny pszenicy prognozy w 2025 roku?

Ceny pszenicy w 2025 roku są kształtowane przez globalne trendy, nieprzewidywalne zdarzenia pogodowe oraz zmiany wzorców handlu. Sprawdzimy najważniejsze czynniki, które kształtują prognozę cen pszenicy w tym roku.

Globalne dostawy i poziomy zapasów zbóż

Na rynku pszenicy wszystko zaczyna się od dostaw, a obecnie brakuje dużego popytu. Globalna produkcja pszenicy ma problemy z dotrzymaniem tempa wobec wzrastającego popytu, zwłaszcza ze strony krajów się rozwijających. Niższe plony w kluczowych regionach, w tym Morzu Czarnym, spowodowały istotne zmniejszenie ilości dostępnej pszenicy. Nie chodzi tu o grę liczb, ale o bezpieczeństwo żywieniowe milionów osób.

Historyczne dane cenowe wskazują, że gdy ceny zboża gwałtownie rosną, często jest to związane z gwałtownym spadkiem globalnej produkcji. Dodając do tego wzrastające koszty energii i utrudnienia w transporcie można przyjąć założenie, że koszt transportu towarów rolnych wystrzeli w górę. Obecna cena pszenicy odbija te realne trudności, nie tylko spekulacje.

Unijny eksport pszenicy od największych producentów jest dokładnie monitorowany, ponieważ może szybko przesunąć balans. Nagły wzrost lub obniżenie może posłać ceny surowców, w tym ceny kukurydzy i soi, w nowe kierunki.

W celu dokładnej prognozy cen zbóż analitycy opierają się na analizie technicznej, historycznych danych cenowych i przyszłych ruchach cen na rynkach wschodnich terminowych. Ale pamiętajcie, to nie jest wróżenie, to odczytanie sytuacji.

Ryzyka geopolityczne i przeszkody w handlu

Kiedy polityka rozgrzewa się, rynek rolnictwa czuje gorąco, szczególnie polski handel zagranicznym zbożem. Trwające konflikty w regionach Morza Czarnego już naruszyły dostawy pszenicy, budząc niepokój wśród ważnych importerów i handlowców. Jeden zamknięty port, i nagle wysokie ceny surowców ulegają dużym wahaniom.

Ceny pszenicy nie żyją w bańce. Poruszają się razem z gospodarką globalną, a w 2025 roku ta gospodarka jest daleka od stabilności. Spory handlowe, sankcje i zmienne sojusze sprawiają, że wszyscy muszą się domyślać. Dlatego każda solidna prognoza cen pszenicy musi obejmować realistyczną ocenę napięć geopolitycznych.

Kraje z niestabilnymi trasami handlowymi czynią zapasy, podczas gdy inne czekają. Ta oscylacja powoduje główne wahania cen. W tym samym czasie farmerzy mają niepewność co do sprzedaży zbiorów zbóż poprzez granice albo radzenia sobie z nowymi cłami.

Aby efektywnie przewidzieć ceny pszenicy, trzeba patrzeć poza arkusze kalkulacyjne. Wymaga to śledzenia nagłówków politycznych i zrozumienia, jak tarcia handlowe mogą obrócić rynek w jedną noc. Im bardziej nieprzewidywalna jest polityka, tym trudniej określić niezawodną perspektywę prognozy cen pszenicy.

Niepewność dotycząca pogody i klimatu

Nie należy zapominać o nieprzewidywalności pogody, która znacząco wpływa na wyniki odbicia polskiej sprzedaży zagranicznej. Susze, powodzie i niezwykłe burze uderzyły w produkty rolnicze na całym świecie. W 2025 roku chaotyczne warunki atmosferyczne już dotknęły główne regiony produkcji pszenicy, wpływając na plony i napinając łańcuch dostaw.

Modele prognoz cen pszenicy zaczynają uwzględniać ryzyko klimatyczne jako główny czynnik, a nie drobną szczegółową informację. Minęły czasy, kiedy prognozowanie cen pszenicy opierało się wyłącznie na kalendarzach zbiorów. Teraz nagłe opady śniegu lub długotrwałe fale upałów mogą spowodować gwałtowny wzrost cen zbóż i surowców w ciągu kilku dni.

Ekstremalne warunki pogodowe nie tylko uszkadzają ceny pszenicy. Dotyczą one cen kukurydzy, soi i praktycznie wszystkich produktów rolniczych. Zmienna globalna popytu sprawia, że tworzą one falę powrotną na całym rynku rolniczym.

Dla handlowców i farmerów (dużych eksporterów) oznacza to podwojenie staranności w kontraktach terminowych i stałe monitorowanie aktualnych danych satelitarnych. Przyszła cena pszenicy teraz zależy tak bardzo od meteorologii, jak i od ekonomii. Roztropni gracze korzystają z analizy technicznej i historycznych informacji cenowych, ale również utrzymują jeden oko w niebie.

WOJNA I CENY PSZENICY

Panująca niepewność jest ściśle związana z niedawnymi wydarzeniami na Ukrainie, niegdyś piątym co do wielkości eksporterem pszenicy na świecie, odpowiadającym za około 10% światowego rynku zbóż. Sytuacja stała się jeszcze bardziej skomplikowana po inwazji Rosji pod koniec lutego 2022 roku. Chociaż Rosja jest znaczącym eksporterem pszenicy, a jej regiony rolnicze pozostają nienaruszone przez konflikt, Kreml zmaga się z reperkusjami międzynarodowych sankcji gospodarczych.

To zakłócenie w łańcuchu dostaw i wynikająca z niego niepewność co do produkcji miały ogromny wpływ na ceny pszenicy na całym świecie. Po rosyjskiej inwazji w marcu 2022 r. światowe ceny pszenicy wzrosły o prawie 20%. W kolejnych miesiącach notowania osiągnęły historyczne poziomy — pszenica chwilowo zdrożała o ponad 40%, a kukurydza o 25%. Chociaż później ceny częściowo się ustabilizowały, to według analiz ekonomicznych wojna spowodowała trwały spadek powierzchni zasiewów w Ukrainie o około 25%, co w dłuższej perspektywie przełożyło się na przesunięcie trendów cenowych pszenicy i kukurydzy w górę.

Perspektywy dla światowych dostaw żywności wydają się coraz bardziej ponure. Od końca lipca kontrakty terminowe Chicago SRW Wheat Futures (ZWWOO) odnotowały kilkuprocentowe wzrosty, reagując na rewizje prognoz rosyjskich zbiorów oraz utrzymującą się niepewność wokół konfliktu na Ukrainie. W ostatnich tygodniach ceny wykazują dużą wrażliwość na doniesienia o możliwym zawieszeniu broni i potencjalnym umocnieniu rubla, co mogłoby obniżyć konkurencyjność rosyjskiego eksportu i tym samym dodatkowo wesprzeć notowania pszenicy.

Wyzwania związane z kwestiami meteorologicznymi są dodatkowo potęgowane przez utrzymujący się konflikt i niepewność wokół inicjatyw takich jak program zbożowy Morza Czarnego. Rosyjskie dostawy pszenicy, kluczowe dla Afryki i Bliskiego Wschodu, będą miały istotny wpływ na stabilność rynku, zwłaszcza że Stany Zjednoczone wnoszą zaledwie około 7% globalnej produkcji. Choć Rosja utrzymuje obecnie korzystną pozycję, to przedłużający się konflikt oraz strukturalny spadek ukraińskich zasiewów zwiększają ryzyko niedoborów i trwałego podniesienia cen. W obliczu rosnących kosztów nakładów i globalnej niestabilności rolnicy zmuszeni są poszukiwać strategii ograniczania kosztów i utrzymywania opłacalności produkcji.

CHINY - WIĘKSZY KONSUMENT NA GLOBALNYM RYNKU PSZENICY

Znaczna populacja Chin wciąż napędza popyt na pszenicę, która ma istotne znaczenie kulturowe i kulinarne w postaci makaronu, pierogów czy bułeczek gotowanych na parze. Urbanizacja, zmieniający się styl życia oraz rosnąca klasa średnia wspierają spożycie żywności wygodnej i przetworzonej. Programy rządowe i dotacje promują lokalną produkcję, czyniąc pszenicę ważnym elementem strategii bezpieczeństwa żywnościowego.

Według danych USDA i COFCO w 2025 roku Chiny zbliżają się do rekordowego zbioru pszenicy, przekraczającego 135 mln ton, co pozwala zwiększać rezerwy krajowe. Dzięki wysokiej produkcji import znacząco się obniżył — w sezonie 2024/25 sprowadzono ok. 3,3 mln ton, a prognozy na 2025 rok wskazują na dalszy spadek do 2,9–3,0 mln ton. Głównymi dostawcami pozostają Kanada i Australia, ale ich udział w rynku chińskim maleje.

Z danych FAO wynika, że zapasy końcowe pszenicy w Chinach w 2025 roku przekraczają 120 mln ton, co stanowi prawie połowę globalnych rezerw. Dzięki temu kraj zachowuje wyjątkową stabilność wobec wahań podaży i cen na rynkach światowych, a jego polityka coraz bardziej koncentruje się na samowystarczalności i strategicznym gromadzeniu zbóż.

ROSJA - PRZYSZŁY ZWYCIĘZCA NA GLOBALNYM RYNKU PSZENICY

Przewidywana produkcja pszenicy w Rosji w roku gospodarczym 2025-2026 wynosi 82,5–83,6 mln ton metrycznych, co oznacza spadek w porównaniu z sezonem 2023-2024, kiedy zbiory osiągnęły 90,5 mln ton. Prognozy te zostały skorygowane w dół w połowie 2025 roku w wyniku suszy i strat w regionach południowych, a analitycy wskazują, że jest to najniższy poziom od 2021 r. Pomimo spadku produkcji Rosja pozostaje głównym eksporterem pszenicy na świecie, choć jej możliwości wysyłkowe w 2025 roku ograniczają rządowe kwoty i wyższe podatki eksportowe.

Pomimo twierdzeń Rosji, że sankcje gospodarcze z Zachodu utrudniają jej eksport produktów rolnych, kraj ten zdołał zwiększyć swój globalny udział w eksporcie pszenicy do ponad 24%, co stanowi znaczący wzrost z 16% odnotowanych w roku gospodarczym 2021-2022 przed inwazją na Ukrainę.

Obecna cena rynkowa rosyjskiej pszenicy jest o około 60% niższa niż szczyt osiągnięty w marcu 2022 r., bezpośrednio po inwazji Rosji na Ukrainę, kiedy to cena wynosiła 1300 USD za tonę. Spadek ten przypisuje się zmniejszonym dostawą pszenicy z Ukrainy i przewidywanym słabym zbiorom w Australii, przy czym rosyjska pszenica wypełnia lukę w podaży.

Od 9 października USDA podaje, że cena eksportowa rosyjskiej pszenicy wynosi 232 USD za tonę, co oznacza spadek eksportu zbóż o 20% w porównaniu z ceną 305 USD za tonę w Stanach Zjednoczonych. Po rekordowych zbiorach w 2023 roku Rosja dążyła do maksymalizacji eksportu, jednak w 2025 r. ograniczenia wynikające ze słabszych zbiorów i polityki rządu mogą zmniejszyć jej przewagę konkurencyjną.

Australia zyskuje na eksporcie pszenicy

Australia odpowiadała za rekordowe 13,7% światowego eksportu pszenicy w latach 2022-2023, co stanowi wzrost o 1% w porównaniu z rokiem poprzednim i 8,5% w porównaniu z 10-letnim niskim poziomem 5,2% w latach 2019-20, według USDA. Eksport pszenicy z Australii wzrósł dzięki sprzyjającej pogodzie, odbudowie kraju po niedawnej suszy, najnowocześniejszym metodom rolniczym, zwiększonemu popytowi na całym świecie, konkurencyjnym cenom, powiązaniom handlowym, korzystnym kursom wymiany walut i wsparciu rządu.

W ostatnich latach Australia była głównym dostawcą pszenicy do Chin, Wietnamu, Indonezji i Filipin. Niemniej jednak, Australia musiała również stawić czoła ostrej rywalizacji ze strony innych krajów eksportujących pszenicę, takich jak USA, Kanada, Rosja i Ukraina. Ponieważ jednak Australia jest jednym z niewielu krajów eksportujących pszenicę, których nie dotknęła susza w 2021 r., może spodziewać się wyższego eksportu pszenicy w przyszłym roku lub latach. W 2021 r. plony pszenicy w Kanadzie spadły o prawie 39%, podczas gdy Gro Intelligence prognozuje 8% spadek plonów pszenicy ozimej w USA rok do roku.

Obecnie Chiny są największym rynkiem zbytu pszenicy w Australii, z odpowiednio 0,68 mln ton i 1,6 mln ton wysłanych od października do grudnia 2021 roku. Na drugim miejscu plasuje się Indonezja.

Indonezja staje się największym importerem

Według USDA Indonezja importowała około 11,229 mln ton metrycznych (MMT) pszenicy w latach 2021-2022. Ze względu na ogromną populację, niską produkcję lokalną, zmieniające się nawyki żywieniowe, stosunki handlowe, przepisy rządowe i znaczenie kulturowe, Indonezja zajmuje czołowe miejsce na światowym rynku importu pszenicy. Indonezja, która ma dużą populację i zajmuje czwarte miejsce na świecie, ma duże zapotrzebowanie na żywność na bazie pszenicy.

Kraj ten jest w większości uzależniony od importu ze względu na zły klimat i topografię. Trend w kierunku żywności pszennej jest kolejnym czynnikiem przyczyniającym się do jej dużego importu. Stałe dostawy są gwarantowane przez regulacje rządowe i sieci wsparcia, a pozycję Indonezji wzmacniają umowy handlowe ze znaczącymi krajami eksportującymi.

Przewidywania cen pszenicy na rok 2025

Te projekcje sugerują głównie pesymistyczne przewidywania dla cen pszenicy w 2025 roku, z okresowymi krótkotrwałymi odzyskaniami. Uczestnicy rynku powinni monitorować dynamikę podaży-popytu na świecie i czynniki geopolityczne, które mogą wpłynąć na ruchy cenowe.

Miesiąc	Otwarte ($) za jednostkę	Zamknięte ($) za jednostkę
Sierpień	$515.80	$488.58
Wrzesień	$487.64	$503.32
Październik	$504.21	$503.23
Listopad	$502.65	$492.19
Grudzień	$491.56	$489.20

Uwaga: Te prognozy są oparte na obecnym analizie rynkowej i mogą ulec zmianie wraz z globalnymi czynnikami ekonomicznymi i środowiskowymi.

Przewidywania cen pszenicy na rok 2026

Prognozuje się, że ceny pszenicy prognozy w 2026 roku pozostaną stabilne, pod wpływem globalnej dynamiki podaży i czynników geopolitycznych. Konsultacja z wieloma źródłami pomaga podejmować lepiej przemyślane decyzje.

Miesiąc	Otwarte ($) za jednostkę	Zamknięte ($) za jednostkę
Styczeń	704.50	705.31
Luty	707.27	734.93
Marzec	743.27	751.82
Kwiecień	751.75	758.75
Maj	758.76	768.94
Czerwiec	769.03	743.02
Lipiec	743.67	754.57
Sierpień	756.07	758.30
Wrzesień	756.51	743.71

Uwaga: Te prognozy są oparte na obecnej analizie rynkowej i mogą ulec zmianie wraz z globalnymi czynnikami ekonomicznymi i środowiskowymi.

Przewidywania cen pszenicy na rok 2027

Te predykcje odzwierciedlają różnorodne metody i analizy rynkowe, podkreślając wagę brania pod uwagę wielu źródeł podczas oceny przyszłych ruchów cen pszenicy, aby pomóc Ci podejmować poinformowane decyzje.

Miesiąc	Otwarte ($) za jednostkę	Zamknięte ($) za jednostkę
Lipiec	803.61	814.35
Sierpień	815.89	816.92
Wrzesień	817.22	803.59
Październik	803.75	811.90
Listopad	812.85	811.99
Grudzień	812.77	824.77

Uwaga: Te prognozy są oparte na obecnej analizie rynkowej i mogą ulec zmianie wraz z globalnymi czynnikami ekonomicznymi i środowiskowymi.

Przewidywania cen pszenicy na rok 2028

Spodziewa się, że ceny pszenicy w 2028 roku pozostaną względnie stabilne, pod wpływem globalnej dynamiki podaży i czynników geopolitycznych.

Miesiąc	Otwarte ($) za jednostkę	Zamknięte ($) za jednostkę
Maj	879.88	888.43
Czerwiec	887.88	863.45
Lipiec	864.94	875.70
Sierpień	874.40	877.25
Wrzesień	876.74	863.38
Październik	865.47	871.40
Listopad	872.00	872.67
Grudzień	872.72	885.03

Uwaga: Te prognozy są oparte na obecnej analizie rynkowej i mogą ulec zmianie wraz z globalnymi czynnikami ekonomicznymi i środowiskowymi.

Przewidywania cen pszenicy na rok 2029

Miesiąc	Otwarte ($) za buszel	Zamknięte ($) za buszel
Styczeń	885.32	885.92
Luty	886.17	888.57
Marzec	889.00	890.50
Kwiecień	891.00	892.75
Maj	893.00	894.25
Czerwiec	895.00	896.50
Lipiec	897.00	898.75
Sierpień	899.00	900.50
Wrzesień	901.00	902.25
Październik	903.00	904.75
Listopad	905.00	906.50
Grudzień	907.00	908.75

Przewidywania cen pszenicy na rok 2030

W roku 2030 prognozuje się umiarkowane wahania cen pszenicy, uzależnione od globalnej dynamiki podaży i warunków rynkowych.

Miesiąc	Przeciętna cena skupu pszenicy ($) za buszel
Styczeń	404.55
Luty	407.97
Marzec	402.22
Kwiecień	435.13

Podsumowanie

Jako jeden z najbardziej poszukiwanych towarów na świecie, a jednocześnie zależny od warunków pogodowych i geopolityki, pszenica pozostaje niestabilnym aktywem. Ostatnie lata pokazały, że zakłócenia w produkcji i handlu szybko przekładają się na ceny, które w 2025 roku utrzymują się powyżej 500 USD i mogą rosnąć w kolejnych sezonach. W nadchodzących latach rynek prawdopodobnie pozostanie podatny na wahania, ale rosnący popyt przy ograniczonych zbiorach sugeruje dalszą presję wzrostową, a kontrakty terminowe będą odzwierciedlać tę niepewność.

Często zadawane pytania

• Perspektywy dla pszenicy na 2025 r:
  W pierwszych miesiącach 2025 roku cena pszenicy przekroczyła 500 dolarów za buszel. Perspektywy dla pszenicy w 2025 roku sugerują względnie stabilne warunki rynkowe, ze spodziewanymi umiarkowanymi ruchami cenowymi wskutek zbilansowanej globalnej podaży i popytu. Wzory pogodowe i roczna dynamika cen mogą nadal wpływać na krótkookresowe trendy.
• Prognozy dla cen pszenicy:
  Czynniki takie jak warunki pogodowe, polityka handlowa i wydarzenia geopolityczne mogą spowodować krótkoterminowe wahania, ale ogólnie rynek ma zostać cechowany umiarkowanymi ruchami. Analitycy pko sugerują, że choć ceny nie potrafią przejawić znaczących wzrostów, mało prawdopodobne jest ich drastyczne spadki, co pozwoli utrzymać stały trend przez cały rok dzięki silnemu popytowi.
• Prognoza na przyszłość dla pszenicy:
  Oczekuje się, że ceny pszenicy będą następować umiarkowanemu wzrostowi w związku z rosnącym globalnym zużyciem, zaburzeniami związanymi z klimatem i zmiennymi wzorcami handlowymi. Długoterminowe prognozy podkreślają wagę wytrzymałości łańcucha dostaw i innowacji w rolnictwie.